Siirt Ayran Taşı (Keşk) 1 Kg
Keşk veya kurut adıyla bilinen geleneksel Siirt ayran taşı.

Kepekli undan hazırlanan, gevrek yapılı geleneksel Siirt tandır ekmeği.
Hafifçe ıslatılarak veya peynir ve kahvaltılıklarla birlikte tüketilebilir.
Kuru ve gevrek yapısı nedeniyle taşıma sırasında parçalanma görülebilir.
Siirt Yöresel kategorisinden seçili öneriler
Keşk veya kurut adıyla bilinen geleneksel Siirt ayran taşı.
Tuzlu Bıttım (Çitlembik) Siirt ve çevresinde yetişen menengiç ağacının doğal meyvelerinden elde edilen, özel yöntemlerle kavrulup tuzlanarak hazırlanan geleneksel bir kuruyemiştir.
Üzüm şırası veya pekmezin nişastayla kaynatılarak koyulaştırılması (palıza) ve ipe dizilmiş taze cevislerin bu karışıma batırılıp kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır.